近期，太原市商场监督管理局安排食物安全监督抽检，抽取糕点、调味品、炒货食物及坚果制品、薯类和膨化食物、罐头、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、粮食加工品、乳制品、速冻食物、便利食物、酒类、蔬菜制品、生果制品、饮料、餐饮食物、饮料、饼干、肉制品等21大类食物1111批次样品，依据食物安全国家标准查验和断定：抽样查验合格样品1098批次、不合格样品13批次。具体情况布告如下：

一、娄烦县馨度烘焙出售的蜜豆蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食物安全国家标准。查验组织为太原海关技能中心。

二、娄烦县馨度烘焙出售的枣糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食物安全国家标准。查验组织为太原海关技能中心。

三、太原市小店区杨记小吃店出售的油条，铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食物安全国家标准。查验组织为青岛中一监测有限公司。

四、太原市迎泽区黄富杰面皮店出售的凉粉，铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食物安全国家标准。查验组织为青岛中一监测有限公司。

五、太原市迎泽区友羲海鲜店运用的自消毒餐盘，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食物安全国家标准。查验组织为青岛中一监测有限公司。

六、太原市迎泽区杨记灌肠店出售的担担面，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食物安全国家标准。查验组织为青岛中一监测有限公司。

七、太原市万柏林区弓记美食馆出售的面皮，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食物安全国家标准。查验组织为青岛中一监测有限公司。

八、太原市小店区老瑾火锅店运用的小口杯，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食物安全国家标准。查验组织为青岛中一监测有限公司。

九、山西楠楠裴酰餐饮服务有限公司出售的油条，铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食物安全国家标准。查验组织为青岛中一监测有限公司。

十、太原市小店区杨记小吃店出售的甜麻叶，铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食物安全国家标准。查验组织为青岛中一监测有限公司。

十一、太原市迎泽区梅府牛肉香餐饮店出售的炸花生，黄曲霉毒素B1不符合食物安全国家标准。查验组织为青岛中一监测有限公司。

十二、山西楠楠裴酰餐饮服务有限公司出售的油饼，铝的残留量(干样品，以 Al 计)不符合食物安全国家标准。查验组织为青岛中一监测有限公司。

十三、太原市迎泽区联义农家拉面馆出售的炸花生，黄曲霉毒素B1不符合食物安全国家标准。查验组织为青岛中一监测有限公司。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局归纳行政法律队及相关县（市）商场监管部门正在依照相关法律法规进行核对处理。

特此布告。

太原市商场监督管理局

2020年12月24日